आयुर्वेदिक हर्बल चाय बनाने का तरीका और फायदे | Benefits of Ayurvedic Herbal Tea in Hindi
चाय वह पेय है जिसे ज्यादातर लोग पसंद करते हैं और अपनी दिनचर्या में घूंट-घूंट करके आराम महसूस करते हैं। कभी-कभी यह पाचन, मधुमेह, उच्च रक्तचाप, सिरदर्द से संबंधित कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है, लेकिन चाय और कॉफी जैसे पेय पदार्थों के स्वाद को नियंत्रित करना मुश्किल होता है।
आयुर्वेदिक हर्बल चाय पानी और आयुर्वेद जड़ी बूटी के साथ फूल या पत्ती या जड़ के रूप में।
यह न केवल पेय पदार्थों की जगह लेती है, बल्कि इसके एंटीऑक्सीडेंट गुणों के साथ इस प्रकार की चाय हमारे शरीर प्रणाली में अधिक स्वास्थ्य लाभ जोड़ती है।
1) गुड़हल की चाय के फायदे – BENEFITS OF HIBISCUS TEA in Hindi:
हिबिस्कस बीटा-कैरोटीन, विटामिन-सी और एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सीडेंट का समृद्ध स्रोत है।
एंथोसायनिन एंटी-डायबिटिक, एंटी-कैंसर, एंटी-इंफ्लेमेटरी, एंटी-ओबेसिटी के रूप में कार्य करता है, हृदय रोगों की रोकथाम में भी बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।
हिबिस्कस एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। इसके सुखदायक और कसैले गुणों के कारण, फूल रक्तचाप को कम करता है।
यह आयरन का भी स्रोत है, इसलिए ऊर्जा बूस्टर के रूप में कार्य करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाता है।
गुड़हल की चाय बनाने का तरीका – Hibiscus tea banane ka treeka?
1) एक कप पानी में लगभग 80-100 मिली पानी लें और उबालें।
2) गुड़हल के फूल की 2-3 पंखुड़ियां डालें खासकर लाल रंग के फूल की।
3) उबलते पानी में डालें और 1 मिनट तक उबालें।
4) सभी स्वास्थ्य लाभों के साथ खुद को फिर से जीवंत करने के लिए सुबह इसे छान लें और इसका सेवन करें।
2) शंखपुष्पी चाय या बटरफ्लाई पी फ्लावर टी – Shankhpushpi tea or Butterfly pea flower tea:
शंखपुष्पी, इसका फूल शंख के आकार का होता है, इसलिए इसे शंखपुष्पी कहते हैं।
यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है
सूजनरोधी
पेट की मांसपेशियों को आराम देकर और स्वस्थ एंजाइमों को उत्तेजित करके उचित पाचन में मदद करता है।
आंतों के स्वास्थ्य को बनाए रखता है और पाचन तंत्र को मजबूत करता है।
अनिद्रा का इलाज मन को शांत करता है।
बच्चों के लिए मेमोरी बूस्टर।
शंखपुष्पी चाय कैसे तैयार की जाती है – How Shankhpushpi tea is prepared in hindi
1) एक कप पानी लें और उसे उबाल लें।
2) पानी में उबाल आने के बाद 2-3 शंखपुष्पी के नीले फूल डालें और 2 से 3 मिनट के लिए अलग रख दें।
3) इस हर्बल चाय का सेवन करें, अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाएं और चाय के स्वस्थ लाभों का आनंद लें।
4) स्वाद बढ़ाने के लिए बच्चों को सप्ताह में तीन बार थोड़ा सा धागा मिश्री (रॉक शुगर) के साथ दिया जा सकता है।
3) जीरा धनिया कॉफी के फायदे – Benefits of Coriander Coffee
बहुत से लोग आवश्यकता से अधिक मात्रा में कॉफी पर निर्भर होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप गैस्ट्राइटिस, पाचन तंत्र की समस्याएं होती हैं।
यहाँ एक स्वस्थ हर्बल जीरा धनिया कॉफी है।
शरीर को विषमुक्त करने में मदद करता है, चयापचय में मदद करता है, पाचन में सुधार करता है।
विटामिन ए, सी, कॉपर और मैंगनीज से भरपूर।
मोटापा कम करता है
जीरा धनिया कॉफी कैसे तैयार की जाती है – How to Prepare Jeera Coriander Coffee
1) 1 छोटी चम्मच जीरा और 1/2 छोटी चम्मच साबुत धनिया को सूखा भून लें
2) इसका पाउडर बना लें।
3) 1 कप पानी उबालें, पाउडर डालें, स्वादानुसार थोड़ा गुड़ डालें, थोड़ा दूध मिला सकते हैं और उबालकर छान लें और स्वादिष्ट कॉफी का आनंद लें।
4) गर्मी के मौसम में बहुत असरदार।
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